Mit Vitalstofftherapie ist die Behandlung von Krankheiten durch Vitalstoffe gemeint. Um unsere Gesundheit zu erhalten, spielt die Ernährung eine elementare Rolle. In der heutigen Zeit wird der bewussten Ernährung kaum noch Beachtung geschenkt.

Unsere schnelllebige Zeit lässt eine täglich gesunde Ernährungsweise nicht mehr zu. Berufstätigkeit, Stress, das Bewusstsein für das Ritual der Mahlzeit, bei der die Familie täglich zusammen kam,  Wertschätzung und eine Auszeit aus dem Alltag stattgefunden hat,  sowie  das Bewusstsein für eine gesunde ausgewogene Ernährung, ist verloren gegangen.

Vitalstoffe werden in allen Stoffwechselprozessen und in jeder einzelnen Zelle benötigt.
Nur ein Organismus, der optimal versorgt ist, kann optimal funktionieren.